Le Chatelier為了確定Lavoisier已經(jīng)找到的二水石膏的兩個(gè)溫度轉(zhuǎn)變點(diǎn)，把-二水石膏粉裝進(jìn)――根玻璃管內(nèi)，佴將玻璃管放人石蠟池中加以密封。然后有規(guī)律地逐步升溫，他記錄廠二水石膏的溫度隨時(shí)間的演變過程，并從制成的試驗(yàn)曲線中發(fā)現(xiàn)兩個(gè)不同的重要的特殊階段。前列階段的溫度為128度，是二水石膏脫水成半水石膏的溫度區(qū)域。此時(shí)，溫度計(jì)上顯示的溫度值不再上升了。因?yàn)樵谶@個(gè)溫度區(qū)域內(nèi)，石蠟池供給二水石膏的溫度都被正在進(jìn)行的化學(xué)轉(zhuǎn)變所吸收了。第二階段的溫度約在163C，這正是半水石膏轉(zhuǎn)變成無水石膏的溫度。

后來又有一些研究工作者從壓力的角度來研究石膏的脫水現(xiàn)象，認(rèn)為石膏生產(chǎn)線在脫水時(shí)石膏所處環(huán)境的水蒸汽壓正好等于一個(gè)大氣壓時(shí)，就完成了脫水過程。比較有代表性的要數(shù)Van~t Hoff的研究論文，他在論文中指出：在107度時(shí)，二水石膏在溶液中分解，蒸汽的壓力是平衡的，此時(shí)二水石膏與半水石膏會保持平衡狀態(tài)。然而，這個(gè)溫度只是一個(gè)平衡溫度，而不是固相在有水蒸汽出現(xiàn)時(shí)的脫水溫度。Chassevent又指出，實(shí)際上，只有二水石膏的溫度遠(yuǎn)超過平衡溫度時(shí)，石膏粉設(shè)備才能很快地完成二水石膏的脫水過程。

還有人從能量轉(zhuǎn)化的關(guān)系上來討論石膏的脫水問題，認(rèn)為要破壞二水石膏的晶格結(jié)構(gòu)使其脫水變成半水石膏，需要在一定的溫度下加熱石膏，使其獲取能夠克服分子引力、鍵能和晶格能的熱能，并從化學(xué)熱力學(xué)的角度進(jìn)行了研究。

應(yīng)該說，在石膏脫水機(jī)理方面的一些研究成果，促進(jìn)了石膏脫水相變規(guī)律方面的探討，也帶動了石膏工業(yè)的技術(shù)進(jìn)步。然而，這些研究工作還有待于進(jìn)一步深化。

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